alacha

Diccionario histórico de la lengua española (1933-1936)

También en esta página: DH (1960-1996)

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alacha, lacha. (De alache.) f. Nombre de diversos peces parecidos a la sardina.

1599 PERCIV.-MINSHEU (TL): ~: herring, or a fish like a mackerell. 1607 OUDIN: Lacha, pescado: certain poisson quasi semblable au Barbeau. 1624 HUERTA Trad. Hist. Nat. Plinio I 645a: También se asen otras [sardinas] que llaman lachas, mucho mayores, pero no de tan suaue gusto. 1629 RMZCARRIÓN, M. Maravillas Naturaleza 64v⁰: Lacha, pescado, se sustenta del agua. 1653 COBO Hist. NMundo II (1891) 167: Al M a c h u e l o nombran en España Lacha, y es del largor de un palmo y tiene muchas espinas. 1659 Céd. Real (Escrituras) 179v0: De las sardinas y arenques frescos y salados, mújol y alacha no se cobre imposición alguna. + 3 del mismo texto.

1726-1803 Ac. 1786 Dicc. Terreros: Alache: pez pequeño. [...] Algunos dicen que es especie de sardina, otros de arenque y otros de mújol. [...] En Castilla se llama también A l e c h e , otros A l a c h a , y otros L a c h a . Ibíd.: Lachas o alachas: [...] una especie de sardinas o arenques [...]; acaso este pez es lo mismo que el alache. 1794 LOZANO, J. Bastitania Disert. VIII 319: Otro Alec o licor se destilaba igualmente del pescado A l é c u l a . Este es un pececillo cuyo nombre nace de Alec, y es muy apto para hacer estos caldos y garos, dice Columela. Véase en este A l é c u l a nuestra a l a c h a . Esta debe ser especie de sardina, pero de mayor longitud. 1803 Ac.: Lacha. c1880-1910 SBARBI Dicc. andalucismos: Lacha: Especie de sardina algo más larga y aplastada que la común, con más espinas, y cuyo sabor suele ser no tan salado. 1903 RUEDA, S. Poes. (1911) 188: Llevo el arisco "gramante", / llevo la "chopa" y el "gallo", / [...] / va el "armado" vigilante, / la "lacha" de jugo rico. 1911 SEGOVIA Dicc. Argent. 502: Lacha: La nuestra es también de carne excelente, como la que se cría en el Mediterráneo, pero es ancha y llega a medir hasta 40 centímetros. 1919 SEVILLA, A. VMurciano: ~: Sardina de mayor tamaño que la corriente. 1932 GASORIANO VDMurciano: ~: Pez parecido a la sardina. c1950 céd. Ac.: Lacha: Especie de sardina más grande y basta que la común. Berja (Almería). 1952 ZAMORA, ALFONSO HAlpujarreña: Lacha: Variedad de sardina, que llega a ser mayor en tamaño que la común, de la cual se distingue por una raya verde a ambos lados del lomo y porque tiene muchas espinas incrustadas en la carne, independientes de las que forman la esquema, las cuales la hacen poco apetecible para el consumo. Ej. Anoche sacamos un copo de lachas.

b) Sábalo (Alosa alosa L.).

1788 CORNIDE, J. Hist. peces 97: Alacha o Lacha [...], pececillo más pequeño que la sardina [...]; realmente no es otro que el Sábalo pequeño; en Andalucía le llaman Lacha [...]. En Mallorca le llaman Alatxe y le pronuncian Alache, palabras todas derivadas del latino Halex, con que se denomina el Arenque. 1817-1869 Ac. Ibíd.: Lacha. 1847 SALVÁ Nuevo Dicc., &. Ibíd.: Lacha. 1892 MURO, Á. Dicc. cocina: ~: Es lo mismo que alache. Sinónimo de sábalo. 1945 PARDO Dicc. ictiol.: ~: Nombre vulgar dado al s á b a l o joven. Ibíd.: Lacha: nombre andaluz de la a l a c h a . 1963 LOZANO, F. Nomencl. Ictiológica: ~: [...] A l o s a a l o s a (L.). Ibíd.: Lacha: [...] A l o s a a l o s a (L.).

c) Spratella pumila, C. y V.

1865 PZARCAS Ictiología Ibérica (1923) 59: S p r a t e l l a p u m i l l a , Cuv. et Val. [...] Nombre vulgar: Alacha.

d) Boquerón.

1884-1956 Ac.: ~: Haleche. Ibíd.: Lacha. 1895 ZEROLO Dicc. Encicl., &. Ibíd.: Lacha. 1966 MOLINER Dicc.: ~: [...] "Boquerón". 1967 Ibíd.: Lacha: Boquerón.

e) Sardinella aurita, C. y V.

1947 LOZANO REY, L. Ictiología Ibér. II 49: S a r d i n e l l a a u r i t a , C. y V. [...] Nombre vulgar. Alacha; sardina de ley (Canarias). Ibíd. 52: Durante el verano y el otoño, las alachas jóvenes se pescan cerca de la orilla del mar con los boliches, en unión de las sardinas de semejante edad. 1948 LUNA, J. C. Peces 75: ~: S a r d i n e l l a a u r i t a , C. y V. De la familia de los clupeidos, como la sardina y el sábalo. 1963 LOZANO, F. Nomencl. Ictiológica: ~: [...] S a r d i n e l l a a u r i t a , C. y V. (Castilla, Golfo de Málaga, Málaga, Cataluña,Baleares, Canarias, Golfo de Chafarinas y Melilla.)

f) Clupea sprattus, L.

1963 LOZANO, F. Nomencl. Ictiológica: ~: C l u p e a s p r a t t u s , L. (Castilla.) Ibíd.: Lacha: Clupea sprattus, L. (Santander.)

g) Alosa fallax, Lacép.

1963 LOZANO, F. Nomencl. Ictiológica: ~: [...] A l o s a f a l l a x (Lácép.). Ibíd.: Lacha: [...] A l o s a f a l l a x (Lacép.)

h) Haleche, pez marino malacopterigio.

1970 Ac.: ~: haleche. [`Pez marino malacopterigio de cuerpo semejante a la sardina con una sola aleta dorsal'.] Ibíd.: Lacha.

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