amarete

Diccionario histórico de la lengua española (1960-1996)

amarete, amaretti. (Del pl. del ital. amaretto.) m. Argent. "Dulce seco, de forma circular, compuesto de clara de huevo y azúcar, con almendras de durazno molidas." (Garzón Dicc. Argent. 1910.) Cf. amarguillo acep. 2a.
1918 Pequeño Larousse. [También en 1962.] 1942 SANTAMARÍA. 1966 MORÍNIGO, M. A. Dicc. Amer.: Amaretti: Bizcocho compuesto de clara de huevo, azúcar y harina de almendras amargas.

→ 1918 Pequeño Larousse.

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