ayento

ayanto, ayento. (Arc.). m. Comida. Suele referirse especialmente al almuerzo, la comida del mediodía.

                1852 (2005) León Memoria (p.172): Comúnmente se les da dos horas de descanso para las comidas que llaman los campesinos almuerzo o ayanto; aunque en algunos puntos sólo se les concede una hora para el almuerzo y hacen la segunda comida después de concluido el trabajo. c1860 Pérez Galdós Voces (p.98): Ayanto. Comida. 1885-88 (1980) Grau-Bassas Usos y costumbres (p.28): Al mediodía se hace una comida que llaman ayanto, y por la noche cuando oscurece o llega la gente de sus faenas, otra que llaman cena. Ibídem (p.29): Los trabajadores a jornal, durante el verano hacen tres comidas: almuerzo a las nueve, ayanto a las dos y cena a la noche. 28-xi-1888 Jable (Las Canarias ii, p.2): [...] á la hora del ayanto nos pusimos de chanza [...].

                30-iv-1908 Jable (El Progreso, p.1): Ha sonado la hora del almuerzo y las campesinas abandonan la tarea, formando corros al rededor (sic) ayanto. 1910 Crosa Isla adentro (p.14): Nos vá á aguar el ayanto... 1911 (1994) Bethencourt Alfonso Historia ii (p.422): Distribuidos los quehaceres, desde la amanecida conducían la leña, el agua en tallas y cántaros a la cabeza sobre ruedos de helechera, barrían, fregaban, levantaban camas, adornaban poyos, cosían, preparaban los utensilios del ordeño, tostaban, molían y se multiplicaban afanosas en las operaciones del ayanto. 1918 Reyes Serie de barbarismos (p.11): (No digáis) Ayanto. (Decid) Comida. 5-iv-1921 Jable (El Progreso, p.1): En nuestra ofrenda, señor poeta, un típico ayanto canario: Chesne, gofito, compuesto con los granos de todas las islas, papas chasneras [...], ricas quesadillas para postre [...]. 1959 Alvar Tenerife (p.129): ayanto 'comida de las dos de la tarde' ([La] Lag[una]). Ibídem (p.130): ayento 'comida del mediodía' (ant[icuada] en Alc[alá]).

¨Ambas formas, ayanto y ayento, se encuentran registradas en el aleican ii y iii (609 «Almuerzo» y 611 «Cena», y 985 «Comida»), como auténticas supervivientes del pasado.

Diccionario Histórico del Español de Canarias © Todos los derechos reservados

ISBN 978-84-88366-95-5 (o.c.)978-84-88366-93-1 (v.1) 978-84-88366-94-8 (v.2)

ayento. V. ayanto.

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