cebollado

cebollado. m. Encebollado.

                fin. s.xix (1994) Hernández Recetas (p.31): Se lavan en agua tibia acelgas, lechugas o espinacas. Después se fríen con cebollado y mucho aceite. Ibídem (p.46): Se les pone manteca, aceite, cebollado, especias, perejil, vino, agrio, azúcar, sal y agua, y se aumentan con carnes cocidas.

¨Parece tratarse de un uso muy limitado e intrascendente, por aféresis de «encebollado».

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ISBN 978-84-88366-95-5 (o.c.)978-84-88366-93-1 (v.1) 978-84-88366-94-8 (v.2)