Diccionario histórico de la lengua española

10.ª Entrega (marzo de 2021)
Versión del 31/03/2021
Equipo Real Academia Española
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elaiometría s. (1846-)

elaiometría, elayometría

Etim. Compuesto de elaio- y -metría.

Se documenta por primera vez, con la acepción 'parte de la ciencia que enseña a medir la densidad de los aceites', en 1846, en el tomo primero del Diccionario nacional o Gran diccionario clásico de la lengua española de Domínguez. La fuente francesa de la que bebe este diccionario es el Dictionnaire national ou Grand dictionnaire classique de la langue française (1845) de Bescherelle; sin embargo, esta obra no consigna el correlato francés para el sustantivo español, aunque sí se registras otras voces de la familia, como el sustantivo élaïomètre y el adjetivo élaïométrique. Con la acepción 'conjunto de procedimientos empleados para reconocer la cantidad de aceite contenido en una materia oleaginosa', se atestigua en 1890, en el séptimo tomo del Diccionario enciclopédico hispano-americano de literatura, ciencias y artes, dirigido por Pagés. Esta voz del ámbito de la química tan solo cuenta con testimonios lexicográficos.

s. f. Quím. "Parte de la ciencia que enseña a medir la densidad de los aceites" (Rdz Navas Carrasco, DiccGralTécnHispanoamericano-1918).
Sinónimos: eleometría; oleometría
docs. (1846-1918) 5 ejemplos:
- 1846 Domínguez, R. J. DiccNacional, I Esp (BD)
  Elaiometría, s. f. Quím. Parte de la química que enseña á medir la densidad de los aceites.
- 1853 [Gaspar y Roig] DiccEnciclLengEsp, I (NTLLE)
  ELAIOMETRÍA: s. f. Quím.: parte de la química que enseña a medir la densidad de los aceites.
- 1879 Salvá, V. NDiccLengCast (S) (NTLLE)
  ELAIOMETRÍA. f. Quím. Parte de la química que enseña á medir la densidad de los aceites.
- 1895 Zerolo, E. DiccEnciclLengCastellana (NTLLE)
  ELAIOMETRÍA. f. Quím. Parte de la Química que enseña á medir la densidad de los aceites.
- 1918 Rdz Navas Carrasco, M. DiccGralTécnHispanoamericano (NTLLE)
  Elaiometría, f. Quím. Parte de la ciencia que enseña a medir la densidad de los aceites.

s. f. Quím. "Conjunto de procedimientos empleados para reconocer la cantidad de aceite contenido en una materia oleaginosa" (VV. AA., DiccEnciclop UTEHA-1953).
Sinónimo: eleometría
docs. (1890-2006) 4 ejemplos:
- 1890 Pagés, A. (dir.) DiccEnciclopedHispanoamericano, VII Esp (BD)
  ELAYOMETRÍA [...]: f. Quím. indust. Conjunto de procedimientos empleados para reconocer la cantidad de aceite contenida en un orujo ó en otra materia bruta olegainosa. Se emplean para ello los instrumentos llamados elayómetros.
- 1917 Alemany Bolufer, J. DiccLengEsp (NTLLE)
  ELAYOMETRÍA. [...] m. Químe Ind. Conjunto de procedimientos empleados para reconocer la cantidad de aceite contenido en una materia oleaginosa.
- 1953 VV. AA. DiccEnciclop UTEHA [01-01-1953] (FG)
  elaiometría:[...]. f. Quím. Conjunto de procedimientos empleados para reconocer la cantidad de aceite contenido en una materia oleaginosa.
- 2006 Barioglio, C. F. DiccCienciasAgropecuarias Ar (BD)
  Elayometría. Dícese de los procedimientos empleados para reconocer la cantidad y calidad del aceite que está contenido en las semillas, frutos u otros órganos oleaginosos.