1. m. Árbol de hoja perenne, tronco retorcido, corteza muy gruesa y rugosa de la que se obtiene el corcho, y cuyo fruto es la bellota. En Extremadura abundan los alcornoques y las encinas. Tb. su madera. Una mesa de alcornoque.
2. m. coloq. Persona ignorante o torpe para comprender. Siempre fue un alcornoque para las ciencias. Tb. adj. Tiene buen corazón, pero es un poco alcornoque. Se usa como insulto. ¡A ver si estudias más, pedazo de alcornoque!