1. m. Planta con flores moradas, cuyos estigmas, de color rojo anaranjado, se usan como condimento. Han florecido ya los bulbos de azafrán que había junto al árbol. Tb. ese estigma usado como condimento. Maja el azafrán en el mortero y échalo a la paella.
2. m. Color rojo anaranjado, como el de los estigmas del azafrán (→ 1). Frec. en aposición a color. Los miembros de la secta iban vestidos con túnicas color azafrán.
