1. adj. Dicho de animal: Que ha nacido o se ha hecho salvaje. Los indios eran expertos en capturar y domar caballos cimarrones. Perro cimarrón.
2. adj. Am. Dicho de planta: Que es la variedad silvestre de una especie cultivada. El venado tiene preferencia por el apio cimarrón. [C].