1. tr. Hacer que (un instrumento musical) se aparte del tono adecuado. Deja de jugar con la guitarra, que la vas a destemplar. Tb. en constr. prnl. media. El violín se ha destemplado.
2. intr. prnl. Pasar a sentir destemplanza o malestar físico. Si sales con el pelo mojado, vas a coger frío y te vas a destemplar.