áéíóúüñ

achacana

Diccionario histórico de la lengua española (1960-1996)

achacana. (Voz quichua.) f. Bol. y Perú. Especie de alcachofa, peculiar del Potosí, cuya raíz es comestible; según algunos autores, es planta cactácea, perteneciente al género Cereus.
1853 Dicc. Encicl. Gaspar y Roig. 1895 ZEROLO Dicc. Encicl., &. 1918 ALBA, R. Supl. Dicc. Encicl.: ~: s. f. En Bolivia, especie de alcachofa. 1925 MALARET. 1927 Ac. (DM). [Solo aparece en esta ed.] 1936 MALARET Errores I 4: ~: [...] Me parece que esta voz no se usa ni siquiera en el Perú. 1939 Dicc. Agric. Matons: ~: Planta americana de la familia de las cactáceas, perteneciente al género C e r e u s , de hojas parecidas a las de la col, aunque mucho más delgadas y tiernas, raíz carnosa y fruto de color amarillo, parecido a un huevo, que se cría en el Perú. Es comestible. 1942 SANTAMARÍA: ~: [...] En Perú y Bolivia, especie de alcachofa, peculiar de Potosí sobre todo, cuya raíz es comestible.

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