Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española

almuercero

Diccionario histórico de la lengua española (1960-1996)

almuercero, ra. (De almuerzo + -ero.) m. y f. Méj. y Perú. Persona que vende comidas en los mercados o en las calles.

1818 32 FDZLIZARDI Quijotita (1897) 203: Las almuerceras obran de distinto modo en la apariencia; pero tienen igual o más eficaz virtud en la realidad; pues, aunque no llamen con la boca a los que pasan, provocan su apetito con más arte, poniendo en sus puertas las cazuelas de sus almuerzos o meriendas, muy olorosas y compuestas con ramilletes de rábanos y lechugas. Ibíd. 204: ¿A qué fin, sino para provocar a los hombres, son esas medias de color de carne [...], en una palabra, ese conato tan escrupuloso para parecer bien y hacérsenos amables? ¿No es verdad que estas tales se parecen a nuestras almuerceras, que aunque no llaman a los hombres con la boca, los provocan con su diligencia y compostura? 1888-91 PAYNO, M. Bandidos Río Frío I 156 (Santamaría Dicc. Mejicanismos 1959 s/v almuercera): La almuercera no tenía ya ni tiempo de freír enchiladas. 1894 GAICAZBALCETA VMexicanismos (1899): Almuercera. 1925 MALARET: Almuercera. [Localizado en Méj.] 1942 SANTAMARÍA: Almuercera: f. En Méjico, mujer del pueblo que en las aceras o los zaguanes improvisa un puesto con una cazuela y un anafe expendiendo ciertas comidas de inmediata p r e p a r a c i ó n . [También en Dicc. Mejicanismos 1959.] Ibíd.: ~: Persona que hace o vende comida en los mercados o en las calles. (El a l m u e r c e r o es típico de los mercados del Perú, y la a l m u e r c e r a , de las calles de Méjico.) 1946 MALARET. [Localizado en Perú.] 1963 Vocab. Ocupaciones: Almuercera. [Localizado en Méj.] 1966 MORÍNIGO, M. A. Dicc. Amer.: Almuercera. [Localizado en Méj.]

b) Guat., Méj. y Nicar. Persona encargada de llevar el almuerzo a los trabajadores del campo.

1940 MALARET Supl.: Almuercera: f. Méx. Entre peones indígenas, `la mujer que les lleva el almuerzo al lugar donde están trabajando, o sea, al campo que cultivan'. 1941 SANDOVAL, L. Dicc. Guatem. 1946 MALARET. [Localizado en Guat. y Méj.] 1948 VALLE Dicc. Nicar. 1950 ASTURIAS, M. Á. Viento fuerte (1967) 11: Ellos, después de beber agua en un grifo, [...] volvían la cara ambiciosa a la comida traída por las almuerceras.

2. m. Nicar. «El aperitivo que mucha gente acostumbra antes del almuerzo.» (Valle Dicc. Nicar. 1948.)

→ 1927-1950 Ac. (DM). [Registra almuercera.]

Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española 2021
Real Academia Española © Todos los derechos reservados