breva

breva, breba. f. Fruto de la brevera, de forma aovada, semejante a la pera.

                2-vii-1548 (2000) Acuerdos del Cabildo de Tf vii (178, p.154): E luego se acordó e mandó que la caça e los mantenimientos, que abaxo se declaran, se vendan a los preçios siguientes: [...] Las brevas a quatro m[a]r[avedí]s la libra. 13-iii-1575 (2000) Protocolos de Sancho de Urtarte (158, p.129): Ha de dar, en cada año por el tiempo que las higueras tuviesen brevas, en cada día 12 brevas, durante el tiempo que durare la fruta que procediera de las dichas higueras.

                1624 (1996) Colec. Documental de Go (30, p.84): [...] 10 reales de uvas y brevas [...].

                5/6-vii-1743 (2011) Anchieta y Alarcón Diario i (597, p.274): Fuimos al cercado, que fue el racimo de uvas y las brevas colgadas. 19-vi-1749 (2011) Ibídem (1076, p.475): Vine [y] al entrar entraba Reyes con dos cestos de brevas y dos banastras de vendimias de albaricoques muy maduros. 1760 (1951) Guerra Memorias Tf i (p.19): El recreo que havia en esta Escuela era tres, ó quatro dias antes del de S.ⁿ Pedro que era el S.^to del nombre del M^tro. hazerle un regalo, que por lo comun se componia de media dozena de platanos, i otra media de brebas madurada á la mano, i al llevarlo á la celda desde la Escuela se disparaban voladores i truenos. 18-viii-1769 (2003) Hernández Hernández Cartas (p.25): [...] ban unas papas y quatro bubanguitos= ban tres sestitos de fruta dos de brevas y uno de ubas= sebollas y pimientas [...]. h1770-84 (2007) Quesada Canaria Illustrada (p.289): Fructas. Se coxen de quantos generos se ven en Europa y otras Partes que onde mas geneneros (sic) se ven es en la [de] Tenerife y en todas se hallan de mucho mas delicadesa y sabor que las de la Península Española que los Higos o Brebas son unos blancos, en el cutis y rojos su interior dichos vicarinos; otros dicen blancos o asaxarillos por ser blancos en ambas partes; otros nombran mulatos; claros &c. como se ve en estas columnas [...]. 1793 (1998) Martínez de Fuentes Usos (p.73): [...] y no poca arboleda frutal de duraznos, uvas, brevas [...]. 1799-1812 (1982) Viera y Clavijo Diccionario (p.80): Breva (Grossus). El primer fruto que da la higuera en la primavera del año, y que los franceses llaman «figue fleur». Es mayor que el fruto del estío u otoño, y brota primero que las hojas. Las brevas negras de los alrededores de la ciudad de Canaria pasan por las más crecidas y deliciosas del mundo. En Tenerife todo fruto negro de higuera, sea primero o segundo, se llama breva, e «higo» todo el que es de cutis blanquecino; por consiguiente, el árbol que da el fruto negro es conocido con el nombre de «brevera», y el que da el fruto blanco, con el de «higuera». Ibídem (p.216): Higuera [...]. La higuera de higos negros (que apellidan en Tenerife «brevera», y brevas su fruto), son de figura aovada, cutis atro-purpúreo, cubiertos de una harina blanca superficial, rayados, casi sin pezón, y por dentro de color encarnado claro, cuyo sabor es grato.

                a1887 (1993) Maffiotte Glosario (p.46): Breva. s.f. Fruto de la brevera. En Canarias no se llama breva el primer fruto de la higuera, como en España; tanto el primer fruto de la higuera como el segundo se denominan higos. La breva es el fruto de una variedad de higuera que en Asturias dicen breval y brevera en Canarias. 1895 (1991) Navarro Recuerdos (p.82): En la tarde de San Juan era de rigor la merienda de brevas en las afueras de la ciudad.

                1925 Pérez Armas Rosalba (p.137): «Busca el pájaro las brevas/ cuando están ya remaduras:/ y a mí como estén pintonas,/ cuanto más verdes me gustan». 1944 Álvarez Delgado Higueras (p.152): En Güímar, como hemos comprobado en una extensa información, entre los agricultores se distingue el higo de la breva, no por la época de producción ni por otras circunstancias sino por la forma del fruto, a la que corresponde una diferencia del árbol. Las brevas son aovadas en forma de pera, mientras los higos son más esféricos ligeramente achatados por el ojo. 1959 Alvar Tenerife (p.139): breva canaria 'clase de breva, blanca en su exterior y roja por dentro' (Alc[alá]).

¨En Canarias se ha producido un desplazamiento en lo que a la designación de la palabra breva se refiere, ya que de significar «Primer fruto que anualmente da la higuera breval, y que es mayor que el higo» (drae-01), pasó a señalar un tipo determinado de higo, más grande que el higo común, tal y como se puede comprobar en los ejemplos arriba transcritos. El primero de ellos está dentro de las pautas académicas, y es posible que los siguientes también, hasta llegar el siglo xviii, en que ya Viera y Clavijo pone de manifiesto la divergencia. Breva es voz antigua en el idioma, con una primera documentación ya en el siglo xiii (dcech i). En el corde el primer ejemplo recogido es de Juan del Encina, entre 1481 y 1496. Vid. higo breval.

2. ~ bicariña. loc. sust. Variedad de breva pequeña, blanca por fuera y de pulpa muy roja y sabrosa.

                1944 Álvarez Delgado Higueras (p.152): Bicariña, o higuera de brevas bicariñas, llamada también de higos que tanto llamó la atención de Gómez Escudero y Sedeño. 1959 Alvar Tenerife (p.139): bicariña 'una clase de breva; la más tardía' (Alc[alá]).

¨Es la simple aplicación del adjetivo bicariño, habitual junto a higo, a la breva.

Diccionario Histórico del Español de Canarias © Todos los derechos reservados

ISBN 978-84-88366-95-5 (o.c.)978-84-88366-93-1 (v.1) 978-84-88366-94-8 (v.2)