lactóscopo

Diccionario histórico de la lengua española (2013- )

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lactóscopo o lactoscopo^• s. (1843-1919)

lactóscopo, lactoscopo

lactoscopio (1852-1927)

Etim. Voz tomada probablemente del francés lactoscope, atestiguada en esta lengua al menos desde 1843 como 'aparato que indica la riqueza en crema de la leche' en "Nouvel instrument destiné á indiquer la richesse en crème du lait", de Donné, trabajo publicado en Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des sciences (t. 16, p. 451: "Ce nouvel instrument, auquel je donne le nom de lactoscope, dit l'auteur dans la Lettre qui accompagne cet envoi, est destiné á indiquer inmmédiatement la richesse en crème de toute espèce de lait"); y esta, a su vez, formada con los temas lact(o)- y -scope.

Se documenta por primera vez, con la acepción 'instrumento que sirve para determinar la cantidad de grasa que contiene la leche mediante la valoración de su opacidad', en 1843, en un artículo anónimo publicado en La España Agrícola (Madrid), en este caso con acentuación llana lactoscopo. En 1849 se documenta con acentuación esdrújula lactóscopo y con el complemento de Donné, complemento con el que se atestigua frecuentemente, ya que es el apellido del inventor de este instrumento (Alfred Donné). El primer testimonio lexicográfico de esta voz se halla en el tomo octavo del Diccionario universal de la lengua castellana, ciencias y artes (1878) coordinado por Serrano.

En el Diccionario enciclopédico de la lengua castellana (1895) de Zerolo se consigna la acepción 'instrumento que sirve para reconocer la densidad de la leche', en una doble remisión, primero al lema galactoscopo y de este a galactómetro (véanse).

El compuesto lactóscopo pióscopo se documenta tan solo una vez, con la acepción 'instrumento que sirve para valorar la cantidad de grasa que contiene la leche mediante la valoración de su color', en 1893, en La Farmacia Española (Madrid).

s. m. Instrumento que sirve para determinar la cantidad de grasa que contiene la leche mediante la valoración de su opacidad.
1. s. Frecuentemente, con el complemento de Donné o del doctor Donné.
2. s. En ocasiones, con Feser en aposición o con los complementos de Feser o de Heusner.