acídulo

Diccionario histórico de la lengua española (1933-1936)

También en esta página: DH (1960-1996)

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acídulo, la. (Del lat. acĭdulus.) adj. Ligeramente ácido.

1629 HUERTA Trad. Hist. Nat. Plinio II 69b: Del olor tomaron nombre las [peras] Myrapias; [...] las Acídulas, de su jugo. 1837 Supl.-1956 Ac. 1871 COLMEIRO Botánica II 203: Entre las rubiáceas se cuentan muchas plantas medicinales [...], algunas tienen los frutos acídulos y comestibles. Ibíd. 266: Son comestibles los frutos acídulos de algunas A n t i d e s m e a s . 1895 MANSO, V. y DÍAZ, M. Trat. vinos 310: Siempre conservarán aquéllos cierta acritud y aspereza que, unido a un aroma especial, no los hacen tan apreciables como los aguardientes obtenidos de los frutos azucarados acídulos. 1901 MAS, J. Sinonimias 196: Cocimiento de cebada acídulo. 1955 Prospecto Navajas afeitar Monserrat Pou: El sudor de los mismo es acídulo en el 95 % de personas, y, de no quitar dichas huellas, forzosamente después de pocos días se encontrará la navaja irremisiblemente oxidada.

2. Dícese del agua mineral que tiene en disolución ácido carbónico.

1728 MARTÍNEZ, M. Anatomía 149: Solo resta salvar vn escrúpulo, y es ¿por qué vías vayan tan presto las aguas acídulas [...] a la Vexiga? 1737 TORRES VILLARROEL Desahuciados mundo 3^a parte (1794 III) 305: Acudíale freqüentemente con ayudas, sudores, aguas acídulas en baños y confortantes exteriores en la cabeza. 1884 El Dictamen I 43: Corresponden por lo tanto al grupo de las aguas acídulosalinas ferruginosas. 1909 BOLÍVAR, I. y CALDERÓN, S. Geología 62: El gas sale otras veces en estado de disolución, constituyendo las llamadas a g u a s a g r i a s en la Mancha y, en general, las acídulas o carbónicas. Ibíd. 129: Las fuentes se clasifican en varios grupos: así, por los gases disueltos se las denomina c a r b ó n i c a s , a c í d u l a s o a g r i a s . 1925-1956 Ac. [Remite a agua acídula.]

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