alcoholizador

Diccionario histórico de la lengua española (1960-1996)

alcoholizador, ra, alcoolizador. adj. Que alcoholiza una sustancia o produce alcohol en ella.
1853 Dicc. Nac. Domínguez: Alcoolizador. 1895 ZEROLO Dicc. Encicl. 1946 MARCILLA ARRAZOLA, J. Trat. viticultura II 149: Se vendían y se venden levaduras "alcoholizatrices", capaces de producir y tolerar elevada graduación alcohólica, y también levaduras que se dice están habituadas al gas sulfuroso. Ibíd.: Algunas de estas levaduras llamadas alcoholizatrices lo son solo relativamente y conforme a la riqueza normal máxima en alcohol de vinos extranjeros, muy inferior a la de casi todos los españoles.
¶ alcoholizatriz. f.

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