alcoholómetro

Diccionario histórico de la lengua española (2013- )

También en esta página: DH (1960-1996)
alcoholómetro s. (1806-)
alcoholómetro, alcoholometro, alcolómetro, alcoolómetro
Etim. Voz tomada del francés alcoholomètre (variante de alcoolomètre), atestiguada en esta lengua al menos desde 1804 como 'areómetro que sirve para determinar el contenido de alcohol de un líquido', en "De l'usage des pommes de terre pour en retirer l'eau-de-vie", artículo publicado en los Annales de Chimie ou Recueil de Mémoires Concernant la Chimie et les Arts qui en Dépendent, del 22 de octubre de ese año (p. 26: "[...] et on obtient 600 stof d'eau-de-vie de 36 à 38 degrés à l'alcoholomètre de Richter"). Alcoolomètre se documenta en 1797, en la reseña titulada "Neues Journal der Physik, von D. Fr. Albr. Carl. Gren. Tome III, 2e. cahier, Leipsig, 1796, 8 feuilles", publicada en Annales de Chimie ou Recueil de Mémoires Concernant la Chimie et les Arts qui en Dépendent, del 30 de enero de ese año (p. 110: "L'auteur termine ce émoire par des remarques sur l'alcoolomètre proposé par M. Richter"); y esta, a su vez, del alemán Alkoholometer.

Se documenta por primera vez, con la acepción 'areómetro que sirve para determinar la cantidad de alcohol contenida en un líquido y, en particular, en las bebidas espirituosas', en 1806, en el periódico Memorial Literario o Biblioteca Periódica de Ciencias, Literatura y Artes (Madrid), en un extracto de la publicación francesa Annales de Chimie, que a su vez, resume una publicación alemana que no se ha conseguido localizar. En este primer testimonio, el sustantivo alcoholómetro se documenta con el complemento de Richter. Asimismo, se han documentado las variantes alcoolómetro y alcólometro, relacionadas con la forma francesa alcoolomètre. El Diccionario universal francés-español, de Domínguez, es el primer repertorio lexicográfico que consigna esta voz con esta acepción (1845). Como 'instrumento que sirve para medir la cantidad de alcohol presente en el aire espirado por una persona', se atestigua en 1973, en una noticia publicada en el Diario de Las Palmas (Las Palmas de Gran Canaria)

Vid. también alcoholómetro (DHLE 1960-1996).

  1. ac. etim.
    s. m. Areómetro que sirve para determinar la cantidad de alcohol contenida en un líquido y, en particular, en las bebidas espirituosas.
      Acepción en desuso
    1. s. En ocasiones, con el complemento de Dumal o de Richter.
    2. s. Frecuentemente, con el modificador centesimal o con el complemento de Gay-Lussac.
  2. s. m. Instrumento que sirve para medir la cantidad de alcohol presente en el aire espirado por una persona.

Diccionario histórico de la lengua española (1960-1996)

También en esta página: DHLE (2013- )
alcoholómetro. m. Alcoholímetro.
1851 RONQUILLO Dicc. Mercantil: ~ o alcohómetro. c1918 céd. Ac. [Como poco usado.] 1974 ZARRALUQUI, LUIS (ABC 7 abril 11a): Ya se ha iniciado el uso del alcoholómetro para denunciar la bebida ingerida.

→ 1853 Dicc. Encicl. Gaspar y Roig, &.

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