botaguera
Diccionario histórico de la lengua española (2013- )
botaguera s. (1844-)
botaguera
Etim. Derivado de bótago, variante de buétago, y -era.
Se documenta por primera vez, en la acepción 'especie de chorizo hecho de carne y güétago del cerdo o de sus entrañas en general', en 1844, en el Diccionario de la lengua castellana con las correspondencias catalana y latina de Labernia. Posteriormente se consigna en el Vocabulario palentino de Gordaliza Aparicio (1988).
- s. f. Esp "Especie de chorizo hecho de carne y güétago del cerdo o de sus entrañas en general" (Gordaliza Aparicio,
VocPalentino -1988).
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