empanderado

Diccionario histórico de la lengua española (2013- )

empanderado, a adj. (1842-)
empanderado, empanderao
Etim. Derivado de empanderarse y -do,a.

Este adjetivo, muy raro, se documenta por vez primera en 1842, en el Tratado de las enfermedades de los ganados de N. Casas de Mendoza y posteriormente se consigna en diversos repertorios (en 1855 se recoge en el segundo tomo del Diccionario de agricultura práctica y economía rural de Collantes y Alfaro), en que se señala su carácter de voz propia de Cantabria (España).

    Acepción en desuso
  1. adj. Esp [Animal vacuno] Que tiene el vientre duro y tenso por la acumulación excesiva de gases de fermentación.
empanderado s. (1871-)
empanderado
Etim. Derivado de empanderarse y -do.

Esta voz, rara y circunscrita al español de Cantabria (España), se atestigua en 1871 en la pieza "El día 4 de octubre" incluida en la edición de 1877 de las Escenas montañesas de J. M. de Pereda, con el valor de 'acumulación excesiva de gases de fermentación en el estómago de los rumiantes, que causa una distensión anormal del rumen, dolor abdominal, dificultad respiratoria y puede provocar la muerte por asfixia'. Posteriormente, en 1907 Huidobro recoge la voz en su obra Palabras, giros y bellezas del lenguaje popular de la Montaña y desde ese repertorio se difundirá a otros vocabularios centrados en el español de Cantabria.

    Acepción en desuso
  1. s. m. Esp Acumulación excesiva de gases de fermentación en el estómago de los rumiantes, que causa una distensión anormal del rumen, dolor abdominal, dificultad respiratoria y puede provocar la muerte por asfixia.

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