esparragón
Diccionario histórico del español de Canarias
esparragón. m. Planta densamente ramificada, siempre verde, de tallos leñosos, con aguijones cortos en las ramas, flores blanquecinas de pequeño tamaño, y frutos esféricos en cuyo interior hay una semilla de color negro (Asparagus arborescens).
1799-1812 (1982) Viera y Clavijo Diccionario (p.168): Esparraguera fruticosa (Asparagus retrofractus, Lin.; Asparagus africanus frutecens, Pluken). Arbusto que podemos llamar esparragón.
¨Es una especie endémica, común en todas las islas. Kunkel considera el término «vern[áculo] canario».
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ISBN 978-84-88366-95-5 (o.c.)978-84-88366-93-1 (v.1) 978-84-88366-94-8 (v.2)
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