grellar

grelar, grellar. (Del port.). intr. Echar grelos, especialmente las papas. U.m.c.prnl.

                c1865 (1996) Álvarez Rixo Voces (tlec ii, p.1434): Grelar, v.a. portugués lo mismo que germinar. vii-1867 Álvarez Rixo Las papas (nº 6, p.47): Pues, colocadas en monton sudan por espacio de ocho, quince ó más dias, segun el cúmulo de ellas; luego se van enjugando por sí mismas, conservándose bien hasta la estacion de la siembra venidera, es decir, las inverneras ocho meses, y las veraneras seis, en que ya muy mermadas, arrugadas y greladas, están propias para plantar; aunque esas que llaman de medio tiempo suelen estarlo á los tres, cuatro, ó cinco meses, á causa de que su calidad las hace ser más breves en todo. 10-vi-1866 (2005) Álvarez Rixo Obra periodística [«Agricultura. Por qué obras conviene instruir en ella a la juventud canaria», El Time (Santa Cruz de La Palma), nº 145] (p.276): Voces portuguesas ó gallegas usadas en Canarias en la labranza y sus aperos. [Portugués ó gallego] Grélo, grelár. [Equivalencia castellana] Germen, germinar. viii-1867 Álvarez Rixo Las papas (nº 7, p.60): A estas últimas clases de medio tiempo, para hacerlas apresurar su germinacion ordinaria cuando precisa plantarlas pronto se las cubre con rama de helechos ó paja, se las pone en barrilles o cajones abiertos, y al mes y medio ó dos meses ya se grelan y pueden ir á la tierra. vi-1868 Ibídem (nº 10, p.82): Opina que la degradacion de este tubérculo, que hay más de doscientos años fué traido á la Europa, proviene de que al plantarlas se usa quitarle los gérmenes ó grelos, y que los segundos que brotan despues no teniendo tanto vigor las enferma; por tanto no se deben plantar las papas que se hayan grelado demasiado. Pero niego la proposicion; porque las hemos plantado en una misma huerta las muy greladas y las á que apenas asoma el grelo, y lo propio les ha sucedido al desarrollarse el mal.

                1918 Reyes Serie de barbarismos (p.122): (No digáis) Grelar. Grelo, grelas, grela, etc. (Decid) Grillar. Grillo, grillas, grilla, etc. 1944 Armas Ayala Pequeño vocabulario (p.70): Grelarse.- Pudrirse. Se dice de las papas cuando están en mal estado. (Ten[erife]). 1957 (2001) Navarro Correa Habla Valle Gran Rey (p.71): grellar.- Echar grellos.

¨De la misma forma que grelo presenta la variante grello, grelar se convierte en grellar en La Gomera, Lanzarote y Tenerife (vid. el decan i).

Diccionario Histórico del Español de Canarias © Todos los derechos reservados

ISBN 978-84-88366-95-5 (o.c.)978-84-88366-93-1 (v.1) 978-84-88366-94-8 (v.2)

grellar. V. grelar.

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