sauze

sauce, sause, sauze. m. Arbusto arbóreo salicáceo, de follaje caduco, propio de las zonas húmedas y de los barrancos, hojas lanceoladas de ocho a doce centímetros de largo por dos a tres de ancho, con agallas como el barbuzano, y flores muy pequeñas, en espigas y separadas por sexo, de hasta doce centímetros de largo (Salix canariensis). Se le llama también «~ de La Palma».

                1590 (1964) Frutuoso As Ilhas Canárias (p.32): [...] a banda do sul, dezoito léguas que tem de compridão esta ilha, todo o mais são vinhas; tirando as terras de canas de açúcar dos salgueiros, que lá chaman sauzes; que é tambiém um grosso fruto, que se dá nela bem; inda que agora é mais custoso por causa das águas, com que se regam. [(p.110): [...] por el s en las 18 leguas de largo que tiene la isla todo son viñas, quitando las tierras de caña dulce de los Sauzales (que aquí llamamos salgueiros), que es también una gran producción que se da bien, aunque ahora es más costosa, por las aguas con que se riega].

                1686 Castillo Descripciõ (cap. xv): Relacion de la Ysla; de Sⁿ. Borondon. [...] y que arboles Frutales ni yeruas de las destas Islas no uieron ni mas agua de la que tiene d[ic]ho mas que paresia la tierra ser umeda y desian que en un Barranco que halli estaua, auia sauses [...].

                h1770-84 (2007) Quesada Canaria Illustrada (p.226): Sauzal: por haber en el muchos Sauzes en la mucha agua que nace cerca del mar. Ibídem (p.292): Montes. Se ven en las sinco Gomera, Hierro, Canaria, Palma, y tenerife; compuestos y poblados de Altisimos Arboles, Laureles, Hayas, Viñaticos, Balvuzanos, Texos, Tiles, Bresos; Azeviños, Asebuches, Lentiscos, Palos=Blancos, Malhuradas, Sauces, Alamos, Pinos, Dragos, Sauinas, Cedros; (solo en Tenerife), en donde se ven los maiores Pinos [...]. 9-viii-1788 (1849) Viera y Clavijo Cartas familiares (p.55): Ultimamente recibí la muy apreciable carta de usted del 18 de Julio con el catálogo de las plantas indígenas de nuestras islas, cuya descripción botánica solicita de mi, con particular empeño nuestro marqués de san Andres. Aprovechando los instantes he formado por darle gusto la clasificacion del Viñatigo, Madroño, Breso, Escobón, Codeso, Cardon, Sabugo, Sauce, Guayabo, Lentisco, Til, Aceviño, Follado, Aderno, Mocanera, Leña negra, Palo blanco, Mamey, Sabina, Barbuzano, Ginja, Granadillo, Carminero, Vicácaro, Tasaygo, Guaibil, Leña noel, Tabaiba, Salado, Orchilla, Dragos, Gibalbera, Tártago &. cuya noticia remito á usted bajo el seguro de estar arreglada al sistema de Linneo y principios de esta ciencia de moda, con averiguaciones nuevas sobre los dichos vegetales y descubrimientos que nuestros paisanos no habian hecho.

                7-iii-1855 Jable (El Eco del Comercio, p.2): El Sauce Salix canariensis. 23-x-1879 Bello Un jardín (p.342): ─No me ciega el amor patrio, dijo González; el sauce de Canarias, Salix canariensis, no es de las especies más notables del género, que cuenta unas 160. 1880 (1995) Berthelot Árboles y bosques (p.57): [...] el sauce de Canarias presta su nombre a los riachuelos de los Realejos. 1900 (1993) Arribas A través de las Islas Canarias (p.326): Plantas exóticas é indígenas que profusamente se hallan en las Islas Canarias. Sáuce de la Palma, Salix canariensis. Dioícas.

¨Se trata de una voz muy antigua en el idioma (vid. el dcech v) cuyo interés aquí es que el término sauce en Canarias designa un endemismo macaronésico, diferente de la especie común de sauce que registra el drae-01 o cualquier otro diccionario de la lengua, y que corresponde al nombre científico Salix alba.

Diccionario Histórico del Español de Canarias © Todos los derechos reservados

ISBN 978-84-88366-95-5 (o.c.)978-84-88366-93-1 (v.1) 978-84-88366-94-8 (v.2)

sauze. V. sauce.

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