escogida

 

escogida, escojida. f. Tarea de separar las distintas clases de tabaco. Tb. es la acción de escoger otros productos, como las papas.

                1862 Pérez Memoria cultivo tabaco (p.40): Gastos ordinarios. [...] Por id. [jornales] en la escogida manojarlo y darle betún... 62,50". 1876 Apuntes (p.11): Algunos vegueros de Cuba tienen cuidado de hacer varias separaciones al cortar el tabaco, las que sirven de base para la escogida. Ibídem (p.13): Cuando el tabaco ha salido del pilón se procede á la escojida, operación que exije mucha práctica y que debe hacerse con esmero por influir mucho en el buen precio que se obtenga. 1877 Gómez Rivero Recuerdos (p.114): Si llebara la gente de antes, esto es el nº de hombres y fueran buenos podría quizá correr el albur, pero con 4 no es posible hacer una escogida [de papas] durante el viaje de aquí a la Habana, único medio de esperar algo.

                1959 Pérez Vidal Léxico tabaquero (p.379): Escogida. f. Cuba y Can[arias]. Escogido [= m. Tarea de separar las distintas clases de rama de tabaco].

¨Aplicado al tabaco, es un cubanismo que ya Pichardo definía como «Operación que se hace en la rama del Tabaco, separando cada clase, 1ª, 2ª, y 3ª Injuriado y Desechito para formar las Gavillas y con estas los Manojos y los Tercios». La Academia lo incorporó a su diccionario desde la edición de 1936-39, localizándolo exclusivamente en Cuba; a partir del drae-70 añadió Canarias por recomendación de José Pérez Vidal: «En las dos acep[cione]s del Dicc. figura como propia de Cuba. Debiera indicarse que es también de uso general en Canarias» (vid. el Fichero de enmiendas y adiciones). Según Malaret, su uso se extiende también por Guatemala, Puerto Rico y, más modernamente, por las zonas tabacaleras del Perú.

2. Local donde se realiza esta tarea.

                1959 Pérez Vidal Léxico tabaquero (p.379): Escogida. 2. Local donde se realiza la escogida.

¨En Cuba, Suárez, en 1921, lo recogía de manera similar: «El local o la reunión de operarios donde éstos se dedican a escoger y separar las varias clases de tabaco en rama». Se llama también casa de escogida (Rodríguez Herrera i) y se ha registrado, además, en Puerto Rico, según el damer. Como en la primera acepción, la Academia registró este sentido como cubanismo desde 1939 y fue a partir de 1970 cuando añadió Canarias.

 

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ISBN 978-84-88366-95-5 (o.c.)978-84-88366-93-1 (v.1) 978-84-88366-94-8 (v.2)