valencia

valencia. (De venencia). f. Caña a la que se le han quitado todos los tabiques interiores, excepto el del extremo que le sirve de fondo, y a cierta distancia de este se ha hecho un orificio lateral para la entrada del líquido. U. en las bodegas para sacar pequeñas cantidades de vino de las cubas.

                1846 (1920) Lugo Coleczión (p.341): Valencia, s.f. Tubo de caña q[u]e se usa en las bodegas para sacar vino de las cubas.

                1946 Pérez Vidal Edición de Lugo (p.167): Valencia. [...] Es voz corriente entre los bodegueros de La Palma (Mazo, Fuencaliente) y Tenerife (Tacoronte, Arafo, La Laguna, Guía de Isora). 1959 Alvar Tenerife (p.250): valencia 'caña hueca para extraer vino de las cubas' (Tag[anana]).

¨Parece provenir de venencia, voz andaluza que trae Alcalá Venceslada y que el drae-01 define así: «Utensilio formado por un pequeño recipiente cilíndrico unido a una larga varilla, que se emplea para extraer pequeñas cantidades de vino de una bota». El aleican i (158 «Catavino») la registra en un solo punto de La Palma. Vid. el decan ii para ejemplos recientes.

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ISBN 978-84-88366-95-5 (o.c.)978-84-88366-93-1 (v.1) 978-84-88366-94-8 (v.2)