Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española

enobarómetro

Diccionario histórico de la lengua española (2013- )

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enobarómetro s. (1883-)

enobarómetro

Etim. Voz tomada del francés oenobaromètre, atestiguada en esta lengua al menos desde 1877 como 'instrumento que sirve para determinar el extracto seco del vino', en Nouvelle méthode pour le dosage de l'extrait séc des vins par l'aréométrie, de E. Houdart (Paris, F. Savy, p. 17: "1º On verse dans une éprouvette un volume de vin suffisant pour qu'un oenobaromètre puisse y flottere sens toucher le fond"); y esta, a su vez, del tema œno- y del sustantivo baromètre.

Se documenta por primera vez, con la acepción 'areómetro que sirve para determinar el peso del extracto seco del vino', en 1883, en una noticia breve de la Gaceta Agrícola del Ministerio de Fomento (Madrid). En ocasiones se ha atestiguado con el nombre de su inventor en aposición (enobarómetro Houdart) o como complemento (enobarómetro de Houdart). Se consigna, en 1917, en el Diccionario de la lengua española de Alemany Bolufer.

ac. etim.
s. m. Areómetro que sirve para determinar el peso del extracto seco del vino.
1. s. En ocasiones, con Houdart en aposición o con el complemento de Houdart.