mancuerna

 

mancuerna. f. Porción de tallo de la planta del tabaco con un par de hojas adheridas a él.

                22-v-1863 Jable (El País ii, p.1): Al alzar del suelo las mancuernas el recogedor debe irlas colocando en su brazo izquierdo, de modo que caiga una hoja de la mancuerna á un lado, y la otra ó las otras dos al otro. 1876 Apuntes (p.10): Se debe tener un especial cuidado en examinar el vigor de la planta para calcular el número de mancuernas que se deje; éstas nunca escederán de ocho, siendo cinco el mínimum que se acostumbra dejar.

                9-viii-1937 Jable (Falange, p.2): En Tirajana se siguen dos procedimientos. Uno consiste en coger las hojas sueltas, y otro, de dos en dos, con el trozo de tallo que las une. En el primer caso, después de «oreadas» unas horas en el terreno se pasan por un hilo y se llevan al secadero sobre cañas. En el segundo caso, cada par ─denominado «mancuerna»─ se coloca simplemente sobre las cañas, después de tenerle unas horas a la sombra sobre el terreno. a1937 (2005) Hernández de las Casas Voces de LP (p.135): Mancuerna. Se usa en el corte del tabaco dejando dos hojas unidas. 1959 Pérez Vidal Léxico tabaquero (p.383): Mancuerna. En la recolección del tabaco, cada dos hojas que se cortan unidas por un trozo de tallo para ponerlas así a secar.

¨El drae la registra desde la duodécima edición, en 1884, pero es en la de 1970 cuando la localiza en Canarias, junto a Cuba, siguiendo el parecer del académico correspondiente José Pérez Vidal. Posteriormente añadiría Chile y Colombia. El que se cite en la isla de La Palma, tanto antigua como modernamente, tan conectada a Cuba en lo que atañe al cultivo y elaboración del tabaco, obliga a pensar en un cubanismo. La trae Pichardo, desde 1849, como «Las hojas de Tabaco de dos en dos».

2. Ristra de ajos o de cebollas.

                6-vi-1865 Jable (El País ii, p.3): Ajos.- Crecida existencia de 1 á 2 rs. mancuerna, según clase. 26-v-1890 Jable (Diario de Tenerife, p.1): Bergantin portugués «Eulalia», para Demerara: 1000 cestos patatas, 44000 kilogramos cebollas á granel y 1000 mancuernas de ajos. 22-viii-1894 Jable (Boletín Oficial de Canarias, p.3): Treinta fanegas de trigo, cincuenta de cebada, tres de garbanzos, tres de garbanzas, seis celemines de chícharos, tres de lentejas y ciento cincuenta mancuernas de ajos que se le han calculado á los frutos pendientes de recolección á la Rosa del Faro.

                7-ix-1936 Jable (Diario de Avisos, p.2): [...] una mancuerna de ajos y un conejo [...].

¨El aleican i (232 «Horca (de cebollas)» y 233 «Ristra (de ajos)») documenta en el primer mapa el uso de mancuerna en una localidad de Lanzarote ─Teguise─ y en el segundo, en otra de Fuerteventura ─Betancuria─. Vid. el decan ii, que recoge ejemplos recientes.

 

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ISBN 978-84-88366-95-5 (o.c.)978-84-88366-93-1 (v.1) 978-84-88366-94-8 (v.2)